cool-japan株式会社は、農林水産省が展開している日本産の米・米加工品の輸出拡大に向けた戦略を事業者等と議論し、具体的な取組につなげる意見交換会「GOHAN プロジェクト」に参加している事から、このたび農産物輸出促進対策委員会主催の会議に、農林水産物・食品の高付加価値化を通じて輸出拡大に取り組む事業者の代表として、参加いたしました。

「日本の新産業”冷凍寿司”の輸出に係る取り組み」というテーマで、弊社が掲げる「寿司本来の美味しさをグローバルにお届けする」というミッションへの想いと、高度加工輸出のプロセスについて改めて発表させていただきました。

https://www.maff.go.jp/j/syouan/keikaku/soukatu/kome_yusyutu/gohan_project.html

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